2017新年鹤词齐齐哈尔旅游等你来
恭
新
贺
年
齐齐哈尔会一如既往的
为大家带来美景美食
扎龙的丹顶鹤
鹤之汤和水师的温泉
龙沙动植物园彩灯
鲜花港、大马戏、齐市烤肉
碾子山滑雪、梅里斯冬捕
还有更多的活动和景色在等着你！
扎龙雪地观鹤
鹤之汤温泉
水师森林温泉度假区
龙沙动植物园彩灯鹤城鲜花港
齐齐哈尔马戏团
鹤城美食趴
奥悦碾子山国际滑雪场
梅里斯冬捕节
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新年快乐
HAPPYNEWYEAR
在寒冷的冬天里，什么才能温暖我们呢？
当然是美食啊！
在滋滋冒油的烤肉、
热乎乎的铁锅炖、
热气腾腾的火锅、
飘香四溢的肉串~啊！
小鹤要徜徉在美食的世界里！
鹤城有哪些美食呢？
小鹤真是如数家珍一般，
今天就简单介介绍几个吧！
隆重介绍齐市烤肉
当大家一提起齐齐哈尔，
首先想到的就是烤肉，
这种口口相传的品牌力量是怎样打下的呢？
地理优势
首先这里特殊的地理位置
使得满、蒙、汉三族人民的生活交织在一起。
爱吃肉的人们相遇之后自然要在吃的方法上下功夫
齐齐哈尔烤肉之所以有响当当的名声
最重要的原因便是这一绝的肉质，
内蒙的小牛肉，保证肉质不注水
烤制起来不会四处飞溅肉汁。
秘制蘸料
蘸料上我们讲究的是咸鲜香
用芝麻、花生、盐等揉碎磨细
齐齐哈尔风味拌料腌制出最地道的齐市烤肉
古法烤制
纯正炉火烤制大大保证了肉质的鲜嫩，
炉火温度稳定、均匀，
这样烤出来的肉嫩滑，更锁住丰富的肉汁
配上齐齐哈尔蘸料更是口口留香。
这种满、蒙、汉交融的美食
正是文化交织的产物。
这味道真是魂牵梦绕啊~
铁锅炖鱼
东北的另外一大特色就是铁锅炖
而铁锅炖鱼是众多铁锅炖中最鲜嫩多汁，
最受鹤城人民喜爱的美食。
在一口大铁锅中放上新鲜的鲤鱼或草鱼，
配上旺盛的柴火，加上各种配料蔬菜。
不出20分钟鱼肉的鲜香就飘满整个屋子。
吃过的朋友都知道，
用铁锅炖鱼能最大程度的保留鱼肉的营养与口感，
这也是东北人最爱他的原因。
火锅+烤串
美食在
鹤
?
城
火锅和烤串是东北人一年四季都离不开的美食。
在火锅的热气中，人们推杯换盏、谈天论地。
在烤串的香气中，人们分享快乐、深化感情。
这两种必须趁热吃的食物都透着东北人的热情与豪爽，
每一个来到鹤城的人都不要错过。
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