齐齐哈尔烧烤美食节,你都能吃到啥

12日下午，记者在烧烤美食节场地施工现场走访，啤酒广场区、烧烤综合区的棚位搭建工作已基本完成，商家也已经入驻展位，正在调试设备，进行内部特色装饰工作。白色棚顶连成一片，现场，仍有工人顶着烈日在对大棚进行装饰工作。

记者了解到，这次参加展会的烧烤餐饮企业都是各有特色，大家纷纷拿出了各自的看家本领——

“吕屯一头牛”展位正在紧张筹备中，店员正在调试主体排风、排烟机、摆放桌椅、摊炉等烧烤设备。在主推炭火烤肉、自动烤串的同时，推出煎炸锅烹食，还聘请了湖南厨师，制作美味小龙虾，将美味奉献给广大食客

“金三顺”在为食客带来本店特色烧烤“大片肉”的基础上，重磅推出烧烤美食“燎串”。而“大福城”掏出了杀手锏，带来了“烧烤神器”，这种神器是一种不锈钢材质网式的烤盘，能够最大程度地保持肉质的鲜嫩口感和美味。

“小院烧烤”则主打家庭原味拌肉，传统风味，致力于发扬鹤城烧烤文化，将炭和肉的美味反应做到极致。

据烧烤美食节现场负责人介绍，从10日开始，本届烧烤美食节场地搭建工作正式开始，目前，啤酒广场区、烧烤综合区及特色小吃区大棚均已完成主体搭建工作，商家正陆续入驻展位，进行门脸修饰及内部装饰等工作，舞台、灯光等配套设施预计在14日前全部完工，做好迎接游客的各项准备工作。