清肝明目小本草,润肠通便,调血压血脂,还

“中药新视角”系列文章并非纯中医理论知识，而是从现代科学和营养学角度对食疗养生及药食同源食材进行解读，以期开阔视野、拓宽思路、启迪智慧，为理解古人的智慧提供新视角、新思路。

若要论起这世界上最早的眼科用药，决明子应当是能排得上号的。

关于决明子最早的记载，是在《神农本草经》上。

不知您是否注意过，在中华大地上，凡是历史悠久的，名人也好、物件儿也罢，周围都会萦绕着许许多多的传说。

决明子自然也“逃不掉”。

△决明子◎蒸気摄影

关于决明子的传说有很多，流传较广的当属失明秀才通过饮用决明子而恢复光明考取功名。故事的真伪我们无从考证，但关于决明子的这首诗却实实在在流传了下来：

“愚翁八十目不瞑，日数蝇头夜点星，并非生得好眼力，只缘常年饮决明。”

决明子究竟好在哪里？

清肝明目

关于决明子，《神农本草经》上是这样记载的：“治青盲，目淫肤赤白膜，眼赤痛，泪出，久服益精光。”

本品既能清肝热，又可明目。历朝历代，皆有很多以其明目之方。有单用的，也有和其他药物配伍使用的，随症而施。

比如：

?在应对肝火上攻之目赤肿痛的时候，常与石决明、青葙子等清肝明目药配伍；

?在应对风热目疾、羞明多泪或目生翳膜的时候，常配伍菊花、蔓荆子等疏风清热药；

?在应对肝肾阴亏之视物昏花、目暗不明之时，常与枸杞子、菟丝子等滋补肝肾之药协同增效。

现代医学是如何看待决明子的明目效用的呢？

防治近视

学者通过实验发现，决明子可提高眼睫状肌中乳酸脱氢酶的活性，且相应增加眼组织中三磷酸腺苷的含量，这提示决明子可激活眼组织中乳酸脱氢酶，从而达到防治近视的目的。

这个过程是如何实现的呢？

很久以前，我们的祖先是“以物易物”的，需要某件东西，就需要拿旁的东西去换。

这是很不方便的，因为很难遇到正好双方互相需要对方物品的情况，也很难完完全全衡量出自己是“亏了”，还是“赚了”。

随着社会的不断进步，出现了“货币”，这样商品流通就变得简单了许多。

◎图片由包图网授权

在我们体内的微观世界里，也存在这样一种“货币”，它的名字叫做三磷酸腺苷，相当于“人体能量的基本货币”。

想要让眼睛“好好干活”，就需要对其支付“货币”。

可是我们体内的“货币”分配，是有“规划”的，想要让眼睛得到更多的三磷酸腺苷，只好“开小灶”。

比如，通过糖的无氧酵解来增加三磷酸腺苷的含量。

决明子就是通过激活眼组织中乳酸脱氢酶，增加无氧情况下糖的酵解，产生三磷酸腺苷，从而扩张末稍血管，从而改善视网膜及视神经的血液循环，进而“明目”。

保护视网膜和视神经

很多人都会觉得，随着年龄的增长，视力越来越不好了。

机器用久了都会有“磨损”，何况是身体呢？我们的眼睛当然也会“老化”。

花谢花开、春去秋来，时间的步伐我们拦不住。

但是，我们可以“拖一拖”，让眼睛“老”得慢一点。

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研究表明，决明子正己烷部位具有显著的抗光氧化作用，能够抑制一种经光诱导形成的吡啶类视黄醇在视网膜色素上皮细胞的沉积，有望改善老年人眼部黄斑变性。

在青光眼模型中，决明子能够改善前房房水中乳酸脱氢酶水平及眼内压，可能改善青光眼。

与此同时，学者们还发现，决明子提取物可通过提高眼球组织内的抗氧化能力、降低组织内的脂质过氧化物水平，缓解眼组织的过氧化状态，从而发挥对眼球组织的保护作用。

此外，决明子还可通过调节局部一氧化氮含量，调节舒张血管状态，间接改善视网膜和眼底微循环来实现“明目”。

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以上是关于决明子“明目”机制的一些研究，供大家参考和学习。

那么，在现如今，是否有应用决明子来为患者“造福”的数据支持呢？

是有的。

有研究人员对决明子对眼科疾病的辅助性调理进行了相关研究。

这项纳入了大量患者的对照试验，验证了决明子在眼科疾病的调理中的重要作用。

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方案

具体方案是这样的：

?对于急性角膜炎的患者，在西医诊疗的基础上，搭配决明子15克，菊花9克，谷精草9克，荆芥9克，黄连6克，木通12克，煎汤一日2次；

?对于夜盲症患者，在西医诊疗的基础上，搭配决明子、枸杞各9克，猪肝适量。水煎服，食肝服汤，一日2次。

通过与对照组相比较，研究人员发现，应用了决明子的患者情绪更加稳定，精神状态更好，恢复速度也高于对照组，大大提高了眼疾的调养成效。

也就是说，决明子在眼部疾病的调养上，是有促进作用的，切实有效。

润肠通便

决明子还有一个很容易被大家忽视的“本领”：润肠通便。

学者们发现，决明子润肠通便的活性成分可能是其含有的蒽醌类物质。蒽醌类物质具有促进肠壁蠕动，减少对固醇类物质吸收从而增强肠道排泻的作用，并且决明子中丰富的多糖类和纤维素与蒽醌类物质有明显的协同作用。

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当代医生曾用决明子来调理老年性便秘，临床观察显示，使用决明子来调理老年性便秘是很好的，副作用较低，不良反应较小，并发症低，后遗症低，是十分值得在临床上进行推广的。

需要注意的是，当用决明子来润肠通便的时候，不宜久煎。

石决明、决明子、草决明一样吗？

?石决明和决明子是两种不同的药材

石决明为鲍科动物鲍类的贝壳，生用或煅用。决明子为豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子。

在调理肝火上炎、目赤肿痛的时候，决明子常与石决明配伍使用。

但石决明没有决明子润肠通便的“本领”。

△决明子◎亦茹摄影

?草决明是决明子和青葙子的别称

很多人会问到决明子和草决明的关系，这其实都是“别称”惹的祸。

因为，草决明虽然是决明子的别称，但在有些地区，也时常把青葙子叫做草决明。

决明子和青葙子都可平肝明目，不同之处在于：

决明子可升可降，既散又补、又润，但退翳膜效力不明显；

青葙子用于火热证较甚或热毒之目疾，明目消肿、退翳膜效力较为明显。

决明子的食用

◆决明子粥

决明子15克，粳米50克。将决明子加入粳米煮粥，粥将成时可适量加入冰糖调味。

此粥清肝、明目、通便，适宜于高血压、高脂血症以及习惯性便秘的人群。

◆决明子明目汤

决明子、枸杞子、杭菊花各3克，蜂蜜适量。将其煎汤，兑入蜂蜜饮之。

此汤养肝明目，滋阴清热，适宜于年老肝肾不足，眼目昏花、视物不清的慢性眼病患者。

◆决明子蜂蜜饮

决明子10~15克，蜂蜜20~30克。将决明子煎煮10分钟后，冲入蜂蜜搅匀服用。早晚分服，每日1剂。

此饮可平肝、润肠、通便，适合前列腺增生兼习惯性便秘者饮用。

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如果您觉得麻烦，可以单纯地将决明子泡水来喝，如果是这种喝法，用的最好是炒决明子。

如果您还想搭配上一些其他的药材，不妨看一下下面这个“决明子配伍合集”。

?决明子配菊花，清肝明目，适用于肝经风热或肝火上炎所致的目赤肿痛，羞明畏光，迎风流泪；

?决明子配沙苑子，补益肝肾，养肝明目，适用于肝肾不足，视物昏花；

?决明子配当归，补益肝血，润肠通便，适用于血虚肠燥便秘；

?决明子配川芎，清泻肝火，活血止痛，适用于高血压头晕头痛；

?决明子配夏枯草，清泻肝火，平抑肝阳，适用于肝阳上亢，烦躁易怒，目珠疼痛；

?决明子配枸杞子，养肝明目，适用于肾虚视物昏花；

不同“明目”药食同源食材的差别

看到上面的配伍，可能又会有小伙伴问了：“明目的药食同源食材这么多，有什么差别吗？”

亦茹在这里就简单跟大家唠叨几句。

?夏枯草善于清泻肝火，散结消肿，以调理肝火郁结之目赤肿痛最优；

?菊花长于散风热平肝；

?密蒙花清肝泻火热退翳；

?决明子功善清肝明目而治干热目赤肿痛。

需要注意的是，决明子是不建议长期大量服用的。凡外感风寒、内伤生冷、脾胃虚寒等证不宜单味大量服用决明子；慢性肠炎、慢性腹泻患者不建议食用决明子；决明子有一定程度的降低血压的作用，低血压患者不宜单味药大量长期服用；孕妇忌服。

决明子做枕头调理颈椎病

决明子还有一个“特殊”的用法，就是做成枕头来调理颈椎病。

亦茹有这样一位邻居，他六十多岁，患颈椎病十多年，十分困扰。

也是一次偶然，他跟亦茹说了这件事，亦茹就发现，他平时睡觉用的枕头是那种“软绵绵”的，这就不太好了。

后来，亦茹就建议他，自己买几千克决明子，做成枕头，把现在这个软乎乎的枕头替换下来，会舒服很多。

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他照着做了，大约也就半年左右吧，他就跟亦茹反馈，说颈椎舒服多了，头晕、耳鸣的症状也好了很多。

算起来，我们活着，可能少说也有三分一的时间是处于睡眠状态的，选择一个适合自己的枕头的重要性不亚于选择一个合适的伴侣。

药枕，更是帮助我们调理身体的一个很好使的“物件儿”。

需要注意的是，我们不能做好一个枕头就不管了，因为药枕中的药物也有“保质期”的，最好能1~3年就将枕内药物更换一次。

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可能又会有人说了：“你这不科学啊，做成枕头能有什么用？”

科不科学，亦茹说得可不算，得让“科学”自己说。

研究人员曾做过如下几项研究：

★将制成的决明子枕套上外布套，置于骨牵引术后、石膏固定术后、严重骨质疏松症的患者足部，发现，这种做法能对足部各部位起到缓冲、减压、固定作用，同时能舒筋活络，对疾病调理起到很好的辅助作用。

★将决明子枕垫应用于各种需取仰卧位的患者，发现其透气性能是很好的，既能减轻对枕后隆突的压迫，又可减轻患者特殊卧位时的不适感，对颅骨牵引患者的调理有明显帮助。

★阿尔茨海默病、脑血管疾病患者常并发手部肌肉挛缩、五指紧握的症状。对于这部分人群，在每日清洗手部后，把决明子干燥袋抓握于手中，手套四指嵌于四个指缝间，可促进血液循环，对手部皮肤的护理有很好的帮助。

所以，您看，“科学”说：“应用决明子，我们是科学的”。

决明子可以在睡觉时按摩头部和颈部的穴位，所以对肝阳上亢引起的头痛、头晕、失眠、脑动脉硬化、颈椎病等均有辅助调理作用。

其带有的微微青草香，让我们在酣然入梦之际，仿若睡在青青草地之上。

于芳香中卸下一身的疲惫，月色漫漫，宛如梦回广袤田野，端的是一片岁月静好、长夜生香。

◎图片由包图网授权

粥去饭来茶吃了，开窗独坐看青山。

每每在与大自然亲密接触之时，亦茹总是想把这自然的风存起来、带回去，就好像将决明子放进枕头里，枕过一个又一个四季。

熬一壶决明子，慢煮时光；

饮一盏决明子，闲品岁月。

若是您觉得这时间不够用，那么不妨再枕着决明子，去梦里偷些吧~

[参考文献]

1.李磊，赵花金，伍子焘等。决明子抗氧化作用机制的网络药理学分析。浙江农业学报，。

2.刘朋月，许鹏飞，宋辉等。决明子多糖的研究进展。食品研究与开发，。

3.Target-guidedseparationofantioxidantsfromSemenCassiaviaoff-linetwo-dimen-sionalhigh-speedcounter-currentchromatography

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